皇竹草的收割是需要根據它的高度以及長勢來的，一旦高度超過兩米，那么就應該注意將那些老葉子全部摘掉。當然了，如果是做收割用途的話，就會避免其老化，在其營養好、口感佳的時候就要做好處理了。一般每年收割四次到八次，而收割結束以后就要做好養護管理，澆水、施肥、除草等等不能落下了。

而除了做飼用以外，它還可以做觀賞用途，這時候更是應該注意對這些植株進行修理，以免影響到視覺效果。